Jornada sensorial para desvendar os segredos do café, desde sua origem e história até as técnicas de preparo mais sofisticadas com exploração de aromas, sabores e os significados que tornam essa bebida tão especial.
Vivência acolhedora e envolvente, que cria espaços de integração, troca e fortalece relacionamentos. Ao longo da atividade, os participantes não apenas aprendem conceitos teóricos, mas colocam as mãos na massa, experimentam métodos, combinam ingredientes e criam quatro drinks exclusivos, sempre sob a orientação de uma especialista que garante aprendizado técnico.
A atividade estimula a criatividade, desenvolve habilidades sensoriais como percepção, atenção aos detalhes, sensibilidade e serve como poderosa metáfora para inovação, adaptabilidade e experimentação no ambiente de trabalho. Cada etapa convida os participantes a testar, ajustar, aprender com o processo e reforça a importância da curiosidade e da abertura ao novo.
Mais do que uma degustação, o Coffee Experience é uma jornada deliciosa e inspiradora pelo universo do café, que conecta pessoas, desperta sentidos e transforma conhecimento em experiência.
PRINCIPAIS COMPETÊNCIAS TRABALHADAS SÃO:
Tendo em vista os principais temas relacionados, destacamos na experiência o RELACIONAMENTO, por meio da troca, interação e conexão entre os participantes ao longo da jornada, e PESSOAS, presente na construção de vínculos, colaboração e vivência coletiva em um ambiente acolhedor.
Relacionamento:
Comunicação, empatia, relacionamento interpessoal, vulnerabilidade, escuta ativa, negociação, ética, influência, administração de conflitos, colaboração.
Pessoas:
Trabalho em equipe, espírito de server, cooperação, integração, liderança servidora, interdependência, celebração , saúde mental, delegação.
O DESENVOLVIMENTO ACONTECE COM BASE NOS 3 PILARES DO INDIVIDUO DISTRIBUÍDOS DA SEGUINTE FORMA:
O pilar EMOCIONAL se destaca na vivência sensorial, conexão entre os participantes e atmosfera acolhedora. O RACIONAL aparece na compreensão dos métodos, técnicas e combinações, enquanto o FÍSICO se manifesta na preparação dos drinks e experimentação prática.
Cabeça: 30%
Coração: 60%
Corpo: 10%
Formato:
Duração: 3 horas
Presencial
Numero de participantes: Até 100 pessoas
