Super Chef
Toda dinâmica de uma cozinha traduzida em uma refinada e saborosa experiência que tem por objetivo a preparação de um menu gastronômico de degustação. O cardápio é definidos sob demanda e pode envolver diferentes culturas e regiões, elemento que apimenta a dinâmica e proporciona um bom caldo para as discussões e aprendizados. Planejamento, seguir procedimentos a risca, durante a elaboração dos pratos, são fundamentais para esta demonstração de amor e de espírito de servir que é o ato de cozinhar. Seu formato inspirado em programas de televisão, o acompanhamento de chef, formação de uma banca avaliadora para julgar sabor, apresentação e criatividade dos pratos garantem o engajamento e agregam valor a atividade. PRINCIPAIS COMPETÊNCIAS TRABALHADAS SÃO: O DESENVOLVIMENTO ACONTECE COM…